segunda-feira, 25 de outubro de 2010

Dia Mundial do Macarrão: Comemore essa data sem culpa!!!

(Imagem: ronaldorossi)

Se você é como eu, ama macarrão, seja no jantar ou no almoço!??! Então vamos comemorar! Hoje é o dia mundial do Macarrão, esse dia foi criado no dia 25 de Outubro de 1995, durante o I World Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão), realizado em Roma, que reuniu os principais fabricantes do mundo. Desde então, a data é comemorada em diversos países, com o objetivo de difundir os benefícios do macarrão e aumentar o seu consumo. Tudo bem que algumas pessoas fogem desse prato pela quantidade de calorias, pensando nisso, vai ai uma receitinha mais leve:

Massa com legumes e salsinha

:: Ingredientes

— 210g de massa integral cozida
— 3 colheres (sopa) de molho de tomate
— 2 pedaços de berinjela
— 3 pedaços de abobrinha
— 3 pedaços de cenoura
— 3 ramos de brócolis
— 1 colher (sopa) rasa de salsinha
— sal a gosto

:: Modo de preparo
— Cozinhar o macarrão com sal.
— Usar a berinjela e abobrinha grelhadas e a cenoura, mandioquinha e brócolis cozidos. Picar tudo.
— Acrescentar o molho de tomate e a salsinha por cima.
— Servir bem quente

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