sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Lasanha de Banana da Terra!! (Receita enviada por Renatinha e Valéria Viana)


Lasanha de Banana!!

Ingredientes:

-1/2 xícara (chá) de óleo
-5 bananas dágua( eu fiz com banana da terra) médias cortadas em fatias no sentido do comprimento
-150g de bacon cortado em cubinhos
-1 cebola média picada
-4 dentes de alho amassados
-500g de carne moída
-1 colher (chá) de pimenta calabresa seca
-3 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 650g de leite
- sal a gosto
-manteiga para untar
-300g de mussarela ralada no ralo grosso

Modo de Preparo:


1- Numa frigideira em fogo médio com oléo, frite aos poucos as bananas da terra até ficarem douradas. Escorra sobre o papel toalha e reserve.

2-Numa panela em fogo médio, doure bacon cortado em cubinhos. Junte a cebola média picada, alho amassado, carne moída e pimenta calabresa seca. Refogue até que a carne fique sequinha ( mais ou menos 15 minutos). Adicione amido dissolvido em leite e deixe cozinhar por 10 minutos. Corrija o sal e tempere com noz- moscada moída a gosto.

3- Num refratário retangular untado com manteiga faça camadas da seguinte maneira:

-Uma camada de banana frita
-Uma camada de carne moída
-Uma camada de queijo mussarela ralada
- Repita novamente as camadas

4- Leve ao forno pré- aquecido a 200°C por 15 a 20 minutos.

Sirva imediatamente

Alguém tem dúvidas de que essa receita fica deliciosa?!?!?!

5 comentários:

  1. Eu já tinha feito só com a banana e queijo, com carne deve ficar ainda melhor!

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  2. Posso fazer sem a carne moída?

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