quinta-feira, 16 de junho de 2011

Batata Rosti!!!


Essa batata é bem parecida com a mandioquinha rosti que eu fiz, é uma receita bem fácil e deliciosa! A gente fez ontem, na aula de Cereais, Bulbos, Raízes e Tubérculos.
Para fazer você vai precisar:
400g de batata descascada e cozida rapidamente
200g de bacon cortado em cubos bemmmm pequenos
01 colher se sopa de manteiga
salsinha bemmm picadinha
sal e pimenta a gosto
--> Coloque o bacon para fritar em uma frigideira antiaderente, quando ficar bem crocante descarte a gordura e forma e acrescente a manteiga, reserve! Com as batatas cozidas inteiras al dente, rale em um ralado grosso e acrescente a manteiga com o bacon, tempere com sal, a pimenta e a salsinha.
Se você quiser um circulo certinho, utilize um arco para finalizar a batata, se você não tiver arco, faz sem mesmo ok!?!? Eu fiz com o arco, coloquei dentro uma boa quantidade da batata ralada, deixei formar uma casquinha no fundo e depois virei de lado e esperei dourar também!
Decorei com pimenta rosa! Ai a batata..já declarei aqui meu amor pelas batatas né?!?!
ADORO! Você pode servir com uma salada verde com tomates, o prato fica completo.

3 comentários:

  1. Tb amo batatas!!!! Já separei a receita e vou testar amanhã mesmo! =)
    Hummmm.....

    Beijos!

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  2. Adorei a receita, vou testá-la no final de semana.
    Obs:Fiquei chateada por não ter participado da promoção das panelinhas.A próxima não escapa.
    Abraço, Danuza

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  3. Pode esperar Danuza, vou fazer outros sorteios..Fique ligada!!!

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