domingo, 13 de maio de 2012

Cubos de porco com abacaxi caramelizado!!!


Para quem gosta de comidinha agridoce, essa receita é perfeita!!
Corte um lombo de porco em cubos, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora e frite, mas frite mesmo, deixe ficar bemmm douradinho, reserve! Pegue um abacaxi, tire o miolo e descar, o resto da fruta corte em cubos mais ou menos do mesmo tamanhao dos do porco. Em uma frigideira coloque 02 colheres de manteiga, uma pimenta dedo de moça sem semente cortada em cubinhos bem pequenos, os cubos do abacaxi e salsinha picada, deixe o abacaxi ficar bem caramelizado e junte os cubos de porco já fritos..Sirva com arroz branco!!
Juro que fica uma delicia..vai por mim...

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