quarta-feira, 11 de julho de 2012

Petisco de batata e salsicha!!!!!!


ADOOOOOROOOO batata..frita então, nem se fala!!
Aprendi esse petisquinho já faz uns anos, assistindo Ana Maria Braga. Ele é ideal para os dias de cervejinha gelada!!
Pegue as batatas descasque e corte em lâminas bemmmm finas, se você tem aqueles aparelhos que fatiam, melhor ainda, coloque as lâminas na água gelada com sal e reserve! Pegue a salsinha, corte no meio e as metades divida em duas, enrole as lâminas de batata na salsicha e prenda com palito de dente, depois é só fritar e degustar a vontade!!! Sirva com mostarda..fica bom demais!
Ah..coloque os palitos de dente para hidratar na água antes de espetar os petiscos, isso vai evitar que o palito queime muito na hora da fritura!!

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